怎样做翡翠白玉饺子最好吃(翡翠水饺皮的做法)

导读：一、怎样做翡翠白玉饺子最好吃None二、翡翠水饺皮的做法饺子皮：两份等量面粉、一小把菠菜。把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁。一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面。揉成两个长...下面是怎样做翡翠白玉饺子最好吃(翡翠水饺皮的做法)的详细诠释。

一、怎样做翡翠白玉饺子最好吃

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二、翡翠水饺皮的做法

饺子皮：两份等量面粉、一小把菠菜。把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁。一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面。揉成两个长条，把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。切成剂子，擀成皮。1. 准备青菜一份清洗干净2. 将清洗干净的青菜绰一下水3. 将绰好水的青菜过一下凉水后装入料理杯，不需要加水4. 搅打成菜汁5. 将面粉和菜泥倒在一起加入少量的食盐6. 揉成软硬盘适量的面团，然后装入保鲜袋中醒一会就可以了

三、翡翠白玉白菜水饺怎么做

翡翠白玉白菜水饺做法用料 第一种馅料 白菜 四分之一颗 猪肉 200g 香菇 10只 黑木耳 10只 生抽 适量 胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉） 适量 料酒，香油 适量 盐、糖、葱、姜、榨菜 适量 鸡蛋 1只 饺子粉 400g 水、菠菜汁 各100g 第二种馅料： 第一种除猪肉的其他所有食材 迷迭香料 少许 三文鱼 20印站短致0g 芥末酱 少许 日本酱油 少许 第三种馅料 西葫芦、香菇、蘑菇、猪肉 适量 盐、生抽、糖、料酒、香油 适量 翡翠白玉白菜水饺详细版（附翡翠白玉白菜饺包法，翡翠白玉饺子皮两种制法，面克肥特包机和面，翡翠白玉烧卖，各种馅料搭配）的做法 第一种饺子皮制法：饺子粉200g加温水100g左右，面包机饺子功能，成面团。饺子粉2点低农许明验义00g加打碎的菠菜汁100g（生菠菜叶不加水榨成的汁，一般160g蔬菜可榨10各转子解争功混0g蔬菜汁，再过滤一下），面包机饺子功能，成面团。盖保鲜膜醒20～30分钟如图，一个圆椎，一来自个擀成扁长椭圆把白色包入，中间捏紧。捏完整，两头开放。切成小段按扁擀成圆记亲里烧古汽点旧形饺子皮，饺子皮要擀得薄一点后面14有介绍水饺包法噢，包入油里煸炒过的内馅，对折，中间捏紧，两个手食指放一起，饺市述安造弱小铁纪在子放食指上，用两个大拇指往食指上推，双手一挤，包时中间白皮显大一面朝外。完成第二种包法：两种面团菠菜面团略大白面团置于菠菜面团上广守架歌落句，擀开成圆形饺子皮。饺子皮擀得薄一些。白菜饺包法：1、手弯成窝形，放入15克的馅2、对折成请植岁银半圆，捏牢中间3、步止甲怎由两边向中间封口4、双手拇指和食指按住边5、同时向中间轻轻推挤6、双手一挤，中间鼓起成木鱼状完成

四、翡翠饺子皮的做法窍门

用料  白面团：    普通面粉    120克    水    枝则约70克    绿面团：    普通面粉    120克    菠菜汁（空心菜颜色更绿）    约70克    馅料：    参照我之前的莲藕馅    翡翠饺子皮的做法  分别和面：一团白色、一团绿色，盖保鲜膜松弛30分钟辩橘30分钟后再揉面，再松弛1小时白色搓长条，不携搭团要太细，擀皮的时候中心会是扁的绿色擀面片，不要太宽，正好包得住白色面就足够绿色包住白色，捏口，长条松弛5分钟分成9-10克每个，这个份量随意割的小剂子，做了36个左右擀皮，包饺子，做完直接入平底锅煎了10多个冰花饺子翡翠水饺皮，就是用绿色蔬菜的汁液和面。常用的是菠菜汁或芹菜汁。用西米做饺子皮**